Le Karaté Club Shotokan Millau a été créé en 2016, car il n'y avait aucun club de Karaté sur la commune de Millau.

Le Club se compose aujourd'hui de 2 instructeurs, et depuis la rentrée 2018, des cours sont dispensés sur la commune de La Cavalerie.

Les objectifs du club restent de proposer un Karaté adapté à tous les profils : des cours de Karaté Shotokan pour les ados, adultes et enfants (à partir de 6 ans).

Le Karaté reste une discipline sportive mais également et avant tout un art martial.